酸奶的种类有很多，今天笔者要为大家介绍的是水果酸奶。希望大家通过了解，可以提高认识水平，从理性的角度看待水果酸奶。
水果酸奶详细介绍：
【性质】平
【五味】酸
【热量】73.00大卡(305千焦)/100克
【功效】生津止渴，祛脂降压，通便，抑癌抗瘤
【水果酸奶是什么】 水果酸奶是在酸奶中加入水果成分而发酵制成的酸奶，酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块。
水果酸奶的食疗价值：
1.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.消食开胃：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.润肠通便：可以润滑肠道，刺激排便。
4.祛压降脂：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
5.抗癌抑癌：预防癌症，降低癌变的发生率。
水果酸奶对哪些病有辅助治疗的作用：(按更详细疾病搜索食品)
1、高脂血症 2、胃炎，肠炎
哪些体质的人适宜吃水果酸奶：(测一测你的体质)
1、健康体质 2、平和体质 3、气虚体质
4、湿热体质 5、痰湿体质 6、特禀体质
食用禁忌
酸过多之人，则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
现在大家对水果酸奶有了比较全面的认识了，那就让我们好好利用它的食疗价值、医疗价值，避免它的食用禁忌，让它为我们更好地服务。
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