炎炎夏日,一块冰镇西瓜那是非常令人惬意的事,从里凉到身外。西瓜是夏日里人们消暑解渴的首选水果,西瓜营养丰富,保证我们健康饮食的需求。西瓜利尿排毒,减肥瘦身的功效很明显。在选购西瓜时最怕买到生瓜或者成熟度不好的瓜,小编在这里教你如何挑到好瓜。
1、观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
相关阅读