浙菜菜谱 芋艿烧虾皮的做法

　　主料：芋头1/2个、虾皮20g

　　调料：酱油适量、蒜适量、福临门天适量、精盐适量

　　做法：

　　1、所有材料准备，芋艿去皮洗净

　　2、洗好的芋艿切成滚刀块

　　3、虾皮用洗净沥干

　　4、锅里放油爆香蒜瓣，然后放入芋艿翻炒下

　　5、倒入适量的酱油炒至上色

　　6、然后加入盐翻炒均匀

　　7、最后放入虾皮炒一炒

　　8、把炒好的芋艿转入高压锅里，注入清水至半淹没，压上8分钟

　　9、煮好的芋艿倒回锅中，开大火收汁，后放入葱花炒下即可