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意大利美食 绿叶意面的做法

来源:| 作者:| 发布时间:2015年04月01日

  主料:意大利面200克

  辅料:罗勒50克

  调料:食盐3克、奶酪适量、芝士粉3克、橄榄油适量

  做法:

  1、新鲜罗勒取叶子部分洗净帕玛森乳酪切成碎。加入盐淋入一些橄榄油(为了搅打起来顺滑)

  2、放入搅拌机中打碎后装入容器中。再倒入橄榄油至没过封存(如果做一次性用完的量就不必了)

  3、叶形意面煮10-12分钟后捞出沥水

  4、拌入青酱宽扁型意面煮8-10分钟后捞出沥水摆在盘中央周围铺上裹满青酱的绿叶面。

  5、撒上芝士粉