木耳炒秋葵——春天必吃的排毒养颜菜

河南健康网：排毒养颜，从吃开始。春天雾霾频发，环境污染严重，所以我们要多吃些排毒的蔬菜才有益健康。向大家推荐一道春天必吃的排毒养颜菜——木耳炒秋葵。

木耳炒秋葵——春天必吃的排毒养颜菜

原料：

泡发后的木耳150克、秋葵150克、葱10克、蒜1瓣、酱油3克

木耳炒秋葵做法

1、把葱、蒜切成末，秋葵斜刀切段；

2、锅内放油，等油烧热，放入葱蒜，炒出香味；

3、放入秋葵，翻炒；

4、等秋葵颜色变绿后放入木耳；

5、倒入酱油，中火煸炒1—2分钟出锅。

木耳炒秋葵排毒养颜功效

木耳被称为“人体清道夫”，含有丰富的植物胶原成分，排毒养颜，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。秋葵富含锌、硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌能力，它还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不但对皮肤具有保健作用，而且能使皮肤美白、细嫩。

木耳炒秋葵，颜色清新，味道清爽，是春天必吃的排毒养颜菜，赶快试试吧！

(责任编辑：李颖)