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原料:
雪梨1个，泡发银耳1朵。
调料：
冰糖适量。
做法：
1. 雪梨去皮去核，切成小块。
2. 银耳洗净后，去蒂，撕成小块。
3. 梨、银耳、冰糖放入砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。
营养小提示：
银耳含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸等营养元素。其味甘性平，具有滋阴润肺的功效。
(责任编辑：河南健康网)
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