冠心病病人可食与忌食哪些食物

可食用的食物包括：各种谷类（可适当增加粗粮摄入）、去脂乳及其制品、鸡蛋清、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡、鱼、兔肉、大豆及其制品、各种蔬菜及水果以及适量的植物油。

忌食（或少食）的食物包括：各类高油脂高糖的主食、糕点、全脂乳及奶油、鸡蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝及各类动物内脏、黄油、猪油、牛油等动物油脂。