5月17日是“世界高血压日”，随着社会的不断发展，高血压是引发心脏病和中风的主要诱因，而中风救治不及时可引发猝死。专家指出:健康生活方式是预防高血压最有效的措施，是进行健康的高血压饮食，除了减肥和运动、限酒、戒烟、调节情绪外，懂吃非常重要。
吃盐每天不能超5克
中国人口味重，盐摄入量难降。医生指出，世界卫生组织(WHO)建议每人每天钠盐摄入量不超过5克，而我国现在每人每日食盐约12克。降血压该怎么吃?
医生表示，高盐饮食是高血压的三大原因之一，高盐饮食是我国高血压的最重要的危险因素。古人就知道“味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑”，即多食咸会影响血液和血液循环，伤及骨骼，并使心功能受到抑制。他指出，盐摄入平均每增加2克，收缩压和舒张压就分别增加2.0mmHg和1.2mmHg。
“有的人以为‘不吃盐没力气’，这是没有道理的。”医生说，人对钠盐的依赖，只是长期以来味觉适应了高盐。除此之外，吃盐还包括酱料、酱油、零食里的盐，因此不放盐放酱油的做法，也同样会摄取盐分。降血压该怎么吃?
绿叶菜每天至少吃8两
膳食钾的摄入量与血压的水平呈反比。我国居民钾摄入量不到钠摄入量的1/6!“通常在外吃饭，一桌14个菜中，只有一盘蔬菜。”医生指出，饮食习惯不良，让中国成为“高钠低钾”饮食的国家。在我国，钠钾的摄入比例为5:1，美国、加拿大等国为2:1。降血压该怎么吃?
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