米醋泡黄豆的功效

米醋泡黄豆的功效

米醋和黄豆都是我们日常生活中常见的两种食物，而且都含有各种丰富营养，很多人会用米醋来泡黄豆，这是一道很好的菜肴，但是你知道这道菜有什么功效呢?接下来小编就告诉大家米醋泡黄豆的功效。

醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。