专家告诉你怎样吃洋葱是最科学的

众所周知，洋葱是一种很常见的蔬菜，对于常吃洋葱的朋友而言，是很有好处的。其实洋葱有其独特的功效，专家认为，如果能恰当的食用洋葱会起到阻止某些疾病的发生，会对身体很有好处的尤其是在养生方面有其独到的贡献的。那么既然科学的吃洋葱益处多，就一起看一下有哪些益处吧 。

专家告诉你怎样吃洋葱是最科学的

炒焦一点，风味更浓。

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。

春夏肉厚，秋冬更辣。

科学的吃洋葱益处多，在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。