手足皲裂，是指手足部位皮肤表面失去皮脂，再加上角质层的水分减少而致局部皮肤干燥、裂开。好发于足跟、足趾、手指、手掌等角质层厚或经常摩擦处，常伴发手足癣、湿疹等病。本病发病较缓，是冬季的多发病、常见病，天气转暖可减轻或自愈。对于手足皲裂者，不需特别注意健康饮食方面的准备，但利用一些食物如蔬菜等可治疗手足皲裂。方法如下：
1.将1个土豆煮熟后，剥皮捣烂，加少许凡士林调匀，放入瓶内。手足皲裂后，可取少量涂裂处。
2.将茶叶用嘴嚼碎，敷于患处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。
3.取核桃仁20克，芝麻10克，共捣烂研末，加蜂蜜15克调匀，涂抹患处。
4.取熟透的香蕉一只，用手捏软，将果肉与10ml甘油混合拌匀置于容器中备用。使用时，将开裂处皮肤洗净，用果肉泥在患处反复搓揉。连续使用3～5天即可治愈。此方亦可用于预防手足皲裂，简便易行且见效快。
5.冬季手足皲裂时，先用热水浸洗患处，然后涂上蜂蜜，每天2次，连用几天便可痊愈。
6.取桂圆肉、黑芝麻各30克炒(熟细研末)阿胶250克。先将阿胶用黄酒浸软并蒸化，加入桂圆肉、冰糖，直至糖化完停火。
手足皲裂时初觉皮肤发硬，发紧，弹性差，继而皮肤变粗变厚，可顺皮纹方向出现多处浅在裂纹，颇似树皮，触之刺手。随着天气的寒冷，皮肤裂纹逐渐加深，进一步出现深浅、长短不一的直线形或较弯曲的裂口而成为皲裂。在皮肤角质层处可深达真皮及皮下组织，可引起局部出血，疼痛，运动尤甚。
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