简单的冰糖炖雪梨做法有哪些

夏季天气干燥，所以，要时刻预防上火。从健康饮食的角度考虑，夏季可以经常喝一些可以败火的饮品，是再好不过的事情了。可以败火的健康饮料有很多种类，今天为大家介绍一款冰糖炖雪梨。下文具体介绍了冰糖炖雪梨做法。

冰糖炖雪梨做法

具体的冰糖炖雪梨做法：

原料：雪梨2个，冰糖适量。

冰糖炖雪梨做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。这就是冰糖炖雪梨做法。

冰糖炖雪梨的功能：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品

冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。