四招教你夏季吃火锅不上火

火锅一直以来都是很多人的喜爱，可是我们都吃到吃火锅是最容易出现上火的现象，尤其是在夏季，这就给我们的身体健康带来了影响，那么怎样吃火锅不上火呢?看看下面小编所介绍的健康饮食法吧。

第一招：去火“三宝”不可少。麻辣火锅让人又爱又恨，为避免引火上身，在吃红汤底火锅的时候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋阴的食品。如青菜：吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。豆腐：吃完羊肉、牛肉，适当在火锅里下一些豆腐，因为豆腐含有石膏，石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。莲子：在火锅中加些莲子(不去莲子心)，这有滋补强身、清心、泻火的作用。