夏季美食牛奶炖蛋的做法

夏季甜品牛奶炖蛋怎么做?很多姑娘们都喜欢在饭后吃点甜品，甜甜的滋味融化在喉咙里，心里也感觉甜甜的，吃过甜品，心情便愉悦不少。牛奶炖蛋也是夏季常见的甜品，下面我们就来学学如何做牛奶炖蛋吧。

主料：

土鸡蛋2个 纯牛奶250ml

辅料：

糖2汤匙 芒果1个

蜂蜜杏仁10粒

步骤：

1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。

5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。