维生素E的作用是有口皆碑的,但是具体作用有哪几大类?还得听专家一一道来。
1.预防心脑血管疾病。
维生素E可降低血浆胆固醇水平、抑制平滑肌细胞增殖、抑制血小板粘连和聚集、减少白三烯的合成、强化前列腺环素的释放等,这些作用的整体效果是预防动脉粥样硬化,包括冠状动脉硬化和脑动脉硬化等。
2.抗肿瘤。
维生素E的抗肿瘤作用与其抗氧化性、调节免疫、诱导细胞凋亡等有关。
3.防治糖尿病及其并发症 大剂量维生素E虽然没有降糖作用,但是可以降低脂质过氧化、清楚自由基、纠正脂代谢紊乱、改善血小板与内皮功能等,从而起到防治糖尿病慢性并发症的作用。
4.延缓老年痴呆症和中枢神经系统功能失调。
5.延缓衰老。
6.美化皮肤。
医生和营养师基本都认为维生素E的毒性非常低,成年人每天可服用的的最高剂量为800毫克。也就是说,成年人只要每天服用的维生素E不超过800毫克(相当于每天8丸),就不用担心会有副作用,大可以放心的服用;但如果长期服用超过每天800毫克的维生素E,就有一定的风险,包括增加脑出血的危险等,所以,服用维生素E还是听专家指导比较好。
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