营养美味的秋冬季早餐之二——翡翠笋面

　　翡翠笋面

　　看到菠菜面的时候，就想做上这暖暖的一锅，这造型、这味道太惹人爱了～～

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　　材料：菠菜面2两、肉丸8粒、虾米1把、骨头上汤适量

　　配料：芹菜1条、盐1茶匙

　　做法：

　　1.骨头上汤备好。

　　2.把肉丸（对半切开，然后十字交叉切成花）、菠菜面备好。

　　3.虾米泡发洗净（洗虾米的水不要倒掉），芹菜切成粒待用。

　　4.放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入虾米和倒入泡虾米水。

　　5.煮开后熬上5分钟，然后把肉丸放入，煮至肉丸开花。

　　6.撒入小勺盐和芹菜粒即可。

　　7.另起锅把水烧开，放入菠菜面。

　　8.煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可。

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