炎炎夏日家常下饭菜 啤酒酱焖黄骨鱼

黄骨鱼的肉特鲜嫩，少刺，加豆瓣酱与豆腐同焖，就是最好吃的下饭菜，今天就和大家分享如何更好烹调这种鱼，一起来看一下吧。

（图：网友秋凉提供）

（图：网友秋凉提供）

提示：

1、加了啤酒就不用另外放料酒了，同样可以去腥提鲜；

2、因为调味酱本身已有咸味，鱼和豆腐都很容易吸味，所以后期调味时注意不要把盐放多了。

5、喜欢更辣的可以把豆瓣酱换成辣豆瓣酱。

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