另类美味组合 红烧啤酒虾

　　喜欢吃虾的朋友们注意了，今天我们来学习红烧啤酒虾。

　　原料：海虾、啤酒

　　配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、白糖、盐

　　做法：

　　1. 海虾洗净控干水份、啤酒一瓶

　　2. 油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味

　　3.加入海虾翻炒

　　4.要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便

　　5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐

　　6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可