滋润祛燥 白萝卜苹果牛肉汤的做法

　　材料：

　　苹果：4个蜜枣：2粒陈皮：1小块牛肉：500克白萝卜：1条（约400克）水：8碗3~4人份

　　做法：

　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；

　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；

　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；

　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；

　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。

　　功效：　　

    补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。