浙菜菜谱 梅干菜炒豇豆的做法

　　主料：豇豆15根

　　辅料：梅菜1小碗

　　调料：植物油5克、大蒜4瓣

　　做法：

　　1、梅干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟

　　2、豇豆清洗干净后切成段

　　3、大蒜拍扁后切碎

　　4、锅中把水煮开后放入豇豆焯水

　　5、加入一点食用油

　　6、再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分

　　7、热锅冷油放入梅干菜和大蒜小火煸炒出香味

　　8、放入豇豆，点水大火翻炒一分钟多一点即可出锅