夏日西瓜佳肴花样多 教你如何一瓜三吃

西瓜是这个季节盛产的水果，味道香甜，很多人都喜欢吃，同时西瓜也具有较多养生功效，这个季节吃对身体极有好处的，今天就和大家分享如何将西瓜做成3道美味，下面赶紧一起来看一下吧。

原料：西瓜皮 毛豆 干辣椒橄榄油 葱花 生抽 盐

做法：

1、西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。

2、毛豆放锅里煮熟，过凉水，去皮。

3、干辣椒洗净，剪成丝。

4、炒锅置火上，放橄榄油，烧至5成热，放入葱花爆香。

5、放入西瓜皮丝、干辣椒丝，翻炒。

6、加入生抽、盐和毛豆，快速翻炒均匀即可。

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