茄子是餐桌上最为常见的一道菜，其味道鲜美，做法多样，深受人们的喜爱。尤其是红烧茄子，更是让不少人爱不释口。但是你知道吗?茄子除了口感好外，还能有效的抗衰老，让你保持青春容颜。其貌不扬的茄子不仅仅能抗衰老，还有其它很多保健功效哦，比如保护心血管，预防癌症，治疗痔疮等等，大家赶紧随着小编一起看看吧!
茄子保健功效一：抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子保健功效二：保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
茄子保健功效三：防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
茄子保健功效四：可预防出血性疾病
紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
茄子功效五：可防治内痔便血
茄子有清热活血、消肿止痛之效。
小小茄子，不但可以满足你的食欲，还有利于你的身体保健哦!一起试试看吧，让你把美丽和健康吃出来。
(责任编辑：曹蒙蒙)
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