甲肝食补方法——甲肝食补需要注意什么?

 　　河南健康网讯：很多人在青少年时期患过甲型肝炎，甲肝自愈性很强，从发病到康复一般也就是2—4个月的时间。这期间配合治疗再注意卫生与饮食就没多大问题，那甲肝食补方法与需要注意的地方都有哪些?

　　甲肝食补应避免油腻与荤腥，选择清淡易消化的流食为主，食材在加工的过程中要注意清洁，有的甚至还需要消毒等，比如：

　　1、饮用水要经过漂白精消毒，漂白后的水质中，甲肝病毒几乎能被全部杀死。

　　2、为避免呕吐，养肝的食物首选谷类、大豆制品以及海鲜。如：糯米、黑米、高梁、黍米;豆腐、豆浆;白带鱼、黄鱼、银鱼……另外，还应多吃新鲜的蔬菜和水果以及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。

　　3、保持愉快的心情以及充足的休息，也是养肝护肝的重要举措，应每天坚持。

　　围绕甲肝食补的具体食谱，我们也为你推荐如下：

　　一、枸杞山药粥

　　原料：

　　枸杞10克，鲜山药100克，粳米50克。

　　做法：

　　三者加水，炖煮，待到粳米烂了，即可食用。

　　二、茵陈鲜菇粥

　　原料：

　　嫩茵陈叶20克，鲜蘑菇片15克，粳米100克。

　　制法：

　　先将鲜茵陈洗净沥水，鲜蘑菇切薄片，等粳米煮熟后，先把鲜蘑菇放粥内略烫，再加入鲜茵陈叶5分钟后即可，温服。

　　以上甲肝食补的方法以及注意事项就为大家介绍到这儿，希望你有所受益。

(责任编辑：谢松松)