【导读】马上就在面临高考了,对考生来说,吃好早餐是头等大事,早餐煮一碗燕麦粥,再配上一个鸡蛋或几片面包,就足以为考生提供一上午的充沛精力。
蘑菇菜丝燕麦粥
原料:燕麦片70克,蘑菇100克,小油菜150克
配料:清鸡汤适量,蒜瓣1个,盐适量
做法:
1.将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。
2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。
3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。
4.把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
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