喝酒会不会导致痴呆？这是个问题，不过最近加拿大的一项研究却提示人们，如果你原本不喝酒，突然开始喝酒了，那么你的痴呆风险会增加一倍。
原本不喝后来开喝的人惨了
在这项研究中，研究人员对1300名65岁以上女性追踪调查了20年，结果发现一个很奇妙的现象：那些原本不喝酒、后来开始喝酒的女性，痴呆的风险会显著增加。
在研究中，他们分别在开始、中期和最后阶段都检测了这些女性的饮酒频率，结果发现，一开始就经常饮酒的女性，如果以前饮酒的频率高于调查开始时，那么认知能力受损的风险增加30%；如果是中度饮酒的女性，在研究开始阶段，认知功能受损风险和不饮酒的人是一样的，可到了研究后期，认知能力受损风险增加了约60%。
但最让人吃惊的，大概是一些原本不饮酒的女性，如果在研究过程中转变为饮酒，那么认知受损风险增加最多，可达200%！
很多人都听说过，适量饮酒对身体是有些益处的，特别是可能对心脑血管起一定保护作用。所以一些老年人喜欢自己泡些药酒喝，或者每天喝一杯红葡萄酒。原本这类习惯都是被当做很好的养生习惯来看待，可如今却有人告诉你，如果你以前滴酒不沾、老了以后才开始饮酒，那么更容易患上一些疾病、比如老年痴呆，你还敢开喝吗？
饮酒与痴呆是一个“U”形图
南京军区南京总医院神经内科专家徐格林曾经调查过饮酒与老年痴呆的关系，在当时他的调查中，饮酒量与痴呆风险之间的关系，是一个U形图。
通俗来说就是，适量饮酒的人发生痴呆的风险最低，滴酒不沾的人风险高于适量饮酒者，但大量饮酒者出现痴呆的风险肯定是最高的。这种“两头高、中间低”的现象，似乎为适当饮酒养生提供了一定证据。
不过对于现在出现的新情况，徐格林也并不觉得很奇怪。
“我们调查的时候，没有特别关注过以前不饮酒、后来改变饮酒习惯的人，到底发生痴呆的风险如何。不过从理论上来说，我们不会推荐一个从来不饮酒的人，在老年期为了养生而开始额外饮酒，因为这样的确可能会带来一些不必要的风险。”徐格林说，因为每个人对于酒精的耐受度不同，这和个人体质、体内酒精分解代谢酶的含量，以及长期以来的饮酒习惯都有关。如果一个人从来不饮酒，他对于酒精的耐受能力和有少量饮酒习惯的人肯定不同，在老年期突然开始饮酒，确实不排除可能增加一些不必要的风险。
每天喝2两是极限而且无下限
那么根据徐格林他们的实验，到底每天饮酒多少才是适量呢？
“根据我们的调查，以及国内外的文献来看，每天饮酒量在2杯以下还算适度，如果换算过来，那么每天饮酒量最好控制在2两以下。”徐格林说，而且这个适度饮酒量只有上限，却不存在下限，有饮酒习惯的人只需要稍许饮用即可，没必要非得多少量才达标。
此外，饮酒人还必须根据自己的饮酒习惯来进行调整。如果是从来不饮酒的人，没必要过于刻意的改变自己的习惯；如果是一饮酒就脸红、摄入一点酒精就会醉倒的人，恐怕更不适宜饮酒，少喝才是王道。所以仍需要根据个人情况来进行选择。
