白萝卜炖猪肺的做法

材料：

    猪肺500克，白萝卜200克。
调料：

    葱段，姜片，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精各适量。
做法：

    1）猪肺洗净，切片，白萝卜洗净，去皮，切块。
    2）沙锅中倒入适量冷水，放入猪肺，白萝卜，葱段，姜片，料酒，大火煮开后改用小火煮一个半小时。
    3）加入盐，醋，胡椒粉，味精调味即可。