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莲藕玉米排骨汤的做法

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月31日

莲藕玉米排骨汤的做法

材料:

    排骨300克,玉米、莲藕各150克。

调料:

    姜片、料酒、盐、陈皮各适量。

做法:

    1)排骨洗净,切段,焯水;莲藕洗净,去皮,切片,焯水,玉米洗净,切段。

    2)沙锅内倒入适量冷水,放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒等。

    3)大火煮开后改用小火炖至熟烂,加入盐调味即可。

    玉米宜选用嫩玉米,不但易熟,而且口感鲜嫩。

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