电饭锅手撕鸡

1鸡洗净。 2鸡身上抹一层薄盐，肚子塞两片姜放五分钟。 3碗内放一汤匙老抽，生抽，一点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖拌匀。 均匀抹鸡身腌20分钟。 5把葱和姜片平铺在电饭锅底。 6把鸡放电饭锅，同时把调料倒入，鸡身淋一勺色拉油开始煮。 煮好后过十分钟开锅取出鸡撕好即可。