天麻炖鸡汤 补血和血熄风

    天麻炖鸡汤：补血、和血、熄风

    原料：天麻30克(中药店有售)、老母鸡1只、生姜3片。

    做法：

    天麻稍浸泡，洗净;老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块。

    一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。

    进饮时方调入适量食盐，此量可供3～4人用。