微波醋香蒸茄子的做法

[微波醋香蒸茄子的做法]

    1）将长茄子洗干净，切成0.5cm厚的圆片，放入盆中加盐和清水浸泡15分钟，大蒜洗净切碎;

    2）将茄子片均匀放入盘中，放入微波炉中火蒸制5分钟至熟，取出撒上蒜碎;

    3）香醋盛入碗中，放入微波炉加热30秒钟，取出加入生抽、香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀，浇在茄子片上，放上香菜 即可。

香喷喷的醋香蒸茄子就可以吃了很简单吧，想吃就试一试哦。