秋茄当附片。 吃了十月茄,饿死郎中爷。 一里路上栽紫茄,十里郎中饿死爷。 茄子富含p种维生素,一斤紫茄含维生索p高达3600毫克以上,这是一般蔬菜水果所望尘不及的,维生素p能增强人体细胞间的粘着力,提高微细血管对疾病的抵抗力,保护血管,因此有散血瘀、消炎止痛、治疗寒热,祛风通络和止血的功效,对动脉硬化症、高血压、冠心病、咯血、紫癜和坏血病有窒疗作用。秋后经霜的茄子,效果更好。
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