酒中所含的酒精只供热能。而不含其它营养素(啤酒含酒精4%左右,葡萄酒含酒精14%左右)每克酒精产生热能七千卡。因此不管白酒还是低度的啤酒或其它酒,饮一定量的酒都会增加热能的摄入量。过量地饮用易引起高血脂或造成代谢紊乱使肝脏负担加重。有些病人饮酒时还要美味佳肴配合,这无形使摄入量增加,血糖即可升高,使糖尿病病情失去控制。饮酒而不进食又可以抑制肝糖原的分解,使血中葡萄糖减少出现低血糖现象。因此还是以不饮为佳。尤其是使用胰岛素和口服降糖药物患者严禁饮酒。
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