香港十年之美食天地

特色小吃

香港最常见的街头小吃大多在旺角的花园街﹑女人街及油麻地的庙街。街头小食胜人之处，莫过于它价钱廉美、多元化等原因。

油渣面

油渣面给人的印象是一种廉价食品。所谓“油渣”，是用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是在面底加些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。油渣面因为多了制作油渣的过程，成本比一般的猪肉面可能还要高，但它独特的美味总会勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。