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全麦土司早餐佳品

来源:| 作者:| 发布时间:2015年08月29日

全麦土司早餐佳品

全麦土司早餐佳品,好多女生都喜欢吃全麦土司来当早餐,因为全麦的热量比较小,很受喜爱。今天小编来教你做全麦的土司,以后想吃就可以自己在家里做。


材料:高粉200克 全麦粉100克 橄榄油20克 牛奶140克 鸡蛋1个 细砂糖20克 盐1小匙 干酵母5克

做法

1.后加油将面团揉至可拉出薄膜;

2.温暖处发酵至2.5倍大;

3.将发好的面团取出后用手轻轻按压,以排出内部的空气。然后将面团均分成三等份,滚圆松弛20分钟;

4.将小面团底部朝上,从中间向两边擀开;

5.左右两边向中间对折;

6.继续擀开成宽约9.5cm,长约27cm的长方形面片;

7.自上而下卷起,卷的时候要卷紧,但不要使劲按压;

8.卷好的三个面卷排入土司模;

9.温暖处发酵至9分满;

10.盖上盖子,入预热180°的烤箱最下层,烤35分钟。