高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。高血压是常见的心血管疾病，除了遗传因素外，饮食因素也是导致高血压病因的其中之一，医师介绍，饮食当中的某些蔬菜对高血压病人相当有益，经常食用可助病人降血压。因蔬菜含有大量的维生素C及果酸，能使体内多余的胆固醇排出体外，从而有效地预防了动脉硬化的发生。
高血压患者宜食的五种蔬菜
高血压是常见的心血管疾病，以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征，高血压的病因很复杂，目前认为是在一定的遗传背景下，由于多种后天环境因素作用使正常的血压调节机制失代偿所致，导致高血压病因的还有饮食因素，医师介绍，饮食当中的某些蔬菜对高血压病人也相当有益，可助病人降血压
下面为您介绍五种蔬菜，非常适合高血压患者食用，高血压患者常吃以下几种蔬菜，具有降低血压的功效。
1、荠菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
2、莼菜：以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖炖服，10日为一疗程，可连续服用。
3、刺菜：又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶饮用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
4、菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
5、马兰头：具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等不良反应，可持续服用一个时期，以观后效。
以上就是高血压患者常吃的几种蔬菜，具有降低血压的功效。另外还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。因蔬菜含有大量的维生素C及果酸，能使体内多余的胆固醇排出体外，从而有效地预防了动脉硬化的发生。大家都知道钠在高血压的发病中起着一定作用，而钾的作用恰恰与钠相反，钾对血压的降低起着一定的作用。而蔬菜中含钠盐极少而含钾盐较多。因此多吃蔬菜可使钠盐比例下降钾盐比例上升达到降压的作用，另外蔬菜中含脂肪及糖类极少，多吃也不会使人发胖。同时，蔬菜中含有较多的纤维素能促进肠蠕动，使过多的脂肪排出，对减肥也非常有利。
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