谈谈猴头菇的功效与作用

到了秋季，各种蘑菇也该采摘了，猴头茹做为蘑菇的一种，也是最适合秋冬季节食用的。猴头菇的功效与作用有哪些，适合什么样的人群食用。

猴头菇的功效与作用：

猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。

猴头菇的功效与作用主要表现在以下几个方面：抗溃疡和抗炎作用，抗肿瘤作用，保肝护肝作用，抗衰老作用，提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环，降低血糖和血脂的作用。

猴头茹做起来很好吃，而且猴头菇的功效与作用也很多，正好也到了合适的季节，大家可以多储备一些，平时做做吃，调理身体。