谈谈桂花酒的功效与作用

人们对市场上没有销售的桂花酒了解不多，对桂花酒的功效与作用更是知之甚少，为了让大家了解桂花酒的功效与作用，享受桂花酒的功效与作用，今天我就详细的给大家说说：

桂花酒的酿制：将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上(250克)，然后在桂花中加入白糖250克(粉状冰糖最好)拌匀，放入容器内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，然后密封保存，放在避光处，三个月后桂花酒即成。就可以饮用了，假若窖藏一年后饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。

桂花酒的营养价值：桂花总氨基酸含量较高，达13.178% ，其中人体必需氨基酸为6.126% ，占氨基酸总量的45.155%，而且植物蛋白质第1限制氨基酸—赖氨酸含量较高，组成蛋白质氨基酸配比合理，是优质蛋白质.桂花含有丰富矿质营养元素，尤其钾，锌明显高于一般植物样品.

桂花酒的功效与作用：桂花酒具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿频、尿痛等症。

桂花酒的功效与作用非常大，尤其对于女性更甚，被称为“女性幸福酒”