浅谈天麻的功效和食用方法

老家一直有用天麻炖鸽子来治疗头痛、头晕的偏方，至今也是百试不爽。小时候因为身体不好，也偶尔能吃到天麻炖鸽子这种美味。但是由于年龄小，对天麻的功效和食用方法也不懂，就知道吃。现在我也常常为头痛的朋友介绍这个偏方，也经常告诉他们天麻的功效和食用方法。

说起天麻的功效和食用方法，其药用价值不可不提。天麻是一种名贵中药材，在中医里面占有重要地位。天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛。天麻还有镇静、镇痛的作用，可以增加脑血流量，降低脑血管的阻力，较轻微的收缩脑血管等功效，能降低血压，减缓心律，对心肌缺血起到保护的作用。所以，天麻对治脑血栓有一定效果，但并不起到决定性作用。天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。

天麻的食用方法很多，刚刚推荐的天麻炖鸽子便是我个人比较推崇的。天麻泡酒、半夏白术天麻汤、天麻祛风清上洗药方等重要方都是天麻重要的食用方法。熟悉天麻的功效和食用方法，让这种名贵的中药材给您的生活添一份平安和健康。