银耳山楂羹功效

一提山楂，我们知道它素有“果小功能大”的称号，不管小孩子，还是老年人都喜欢吃，就连我们年轻人也愿意吃，既然它这么好，再加上银耳，来个银耳山楂羹功效，更是再上一层楼了。

山楂含钙量居群果之首，是小儿、孕妇、老年人补钙的最佳果品。机体肝火旺盛，脾胃不和，湿热互结，蕴蒸于口所导致舌部滤泡和溃疡，胃火过重，叫人疼痛难忍、寝食难安。山楂以果实作药用，性微温，入脾，胃，肝经，具有消食健胃，活血化瘀的功效。适当的服用山楂银耳羹，有一定的疗效。银耳味甘，性平，归肺，胃，肾经，具有强精，补肾，益胃，补气，和血，强心，补脑，护肝，生津，润肺，美容以及提高人体免疫力等功效，是温热滋补的上佳补品。山楂银耳羹，开胃健脾助消化，温热滋补，酸甜可口，老少皆宜……从这些可以看出银耳山楂羹功效之大，得人之欢迎了。

银耳山楂羹功效很多，也易吸引人，但也要多注意：

1、糖尿病患者，胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者忌食山楂。

2、有习惯性流产史者勿食山楂，以免伤胎堕胎。

3、山楂富含鞣酸，不要与甲鱼、虾蟹、和海鲜同食，极易形成不消化物质。

4、山楂不可多食，食后及时漱口，否则容易对牙齿造成伤害。

我们了解了银耳山楂羹功效的注意事项，下面通过举例，来进一步感受它。

配方： 白木耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙。

制法：白木耳浸泡发透洗净，山楂糕切成小方块。将白木耳同浸液倒入小砂锅内，用小火慢炖1小时，再加山楂糕和白糖，炖半小时，至银耳炖烂，汁糊成羹时离火。如银耳未炖烂可延长时间。

功效： 益气养肺，和血通脉。

用法： 每日1次或2次，每次1小碗，当点心吃。或临睡前吃，2日吃完。

朋友，当我们了解了银耳山楂羹功效之大，之多，也学会也如何制作，注意事项，那么，就让我们放心地做一做银耳山楂羹，放心地品尝，让它美化我们的生活。