多喝绿茶会更聪明,绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。据一项研究表明,多喝绿茶使人更聪明,多喝绿茶为什么会更聪明,这是真的吗?有没有科学依据呢?多喝绿茶会更聪明到底是怎么一回事呢?下面一起去了解看看吧!
瑞士巴塞尔大学的研究者发现,绿茶提取物能提高认知功能,特别是工作记忆力。这项研究成果对于治疗认知功能障碍类的精神疾病(如认知障碍症)具有重要的临床指导意义。
研究团队要求身体健康的男性志愿者在完成工作记忆任务之前,饮用了含有几克绿茶提取物的饮料。研究者利用核磁共振成像技术对他们的大脑活动进行分析后发现,绿茶提取物能增强大脑中的有效连接,顶叶皮层和额叶皮层之间的连通性增强了。这就意味着大脑中的一个区域会对另一个区域施加影响。这种影响也能提高人们的实际认知功能,参与者服用了绿茶提取物后,在完成工作记忆力任务时的表现更为出色。
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