山药的功效是什么

山药的功效是什么

山药别名山蓣，是一种常见的蔬菜，而且是一种具有药性的食物，人们经常会用山药炒菜，或者煲汤，那么你知道山药具体有什么功效呢?相信很多人都不清楚，那么山药的功效是什么，接下来小编就来为大家普及一下这个知识。

中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

1、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

2、滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、健脾益胃：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

山药的功效是什么，山药却是是一种非常好的食物，所以大家平时适当的吃点山药还是很有好处的，以上就是饭菜网小编为您整理的相关内容。