夏季解暑吃姜效果好

炎炎夏季，容易引起中暑、上火、食欲不振等症状，据了解，夏季吃姜可杀菌解暑成为大家近日关注的焦点，那么夏季解暑吃姜有没有科学依据，为什么夏季解暑要吃姜呢?下面就来详细了解看看吧!

夏天吃姜好处多

1、杀菌又消炎

夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

2、趋寒又解暑

夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

挑姜小步骤

1、先闻味，就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。

2、品尝，用手抠一小块放在嘴里尝一下，姜味不浓或味道改变的要慎买。

3、看色，正常的姜较干，颜色发黄，而“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色。

4、看表皮，用手搓一下，姜皮很容易剥落，掰开之后，里外颜色差别较大的有可能是硫磺姜。

夏季解暑吃姜效果好，小贴士：食物都有两面性，夏季吃姜虽有好处，但不宜多吃哦!希望上述内容能帮到大家!