怎样吃五谷杂粮能够最养人

现在我们都知道，五谷杂粮对于人们的身体是极为有益的，是一种健康饮食。那么五谷都有哪些呢?五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。这些五谷在生活中都是极为常见的，很易获取。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。