经常吃菠菜对身体有哪些好处

蔬菜我们一年四季都可以吃到，但是你对菠菜有多少的了解呢?经常吃菠菜会有哪些好处呢?在日常饮食习惯中我们应该多食用一些健康食品，这样才会对我们的身体健康有保障。

菠菜的营养价值

主题：菠菜

蔬菜介绍：菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。

生产地：原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。

菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。

菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。