河螃蟹的营养价值：
螃蟹(pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书。五会解》、《周礼。天官。疱人》中均有记载。以螃蟹命名的电影于1982年在委内瑞拉上映。
食物名称：
海螃蟹
蛋白质（克）：
1.4克
脂肪（克）：
5.9克
碳水化合物（克）：
7.4克
热量（千卡）：
139千卡
无机盐类（克）：
1.8克
钙（毫克）：
129毫克
磷（毫克）：
145毫克
铁（毫克）：
13毫克
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