海带可谓是蔬菜当中的圣品,其中含有很多有益于人体的营养和药用价值,不仅治病,还能美容长寿。因此,本文为大家介绍一些海带的保健作用以及养生的海带食谱,让大家可以参考和尝试。
海带食谱
海带表面有种白色的析出物,叫做甘露醇,它可利尿、降压、消肿,对患有小便不畅以及水肿的人非常有利。而且,海带还是蔬菜中为数不多的碱性食物,其含钙量很高,可以防止血液酸化,对防止肠道癌和胃癌的发生很有效果。
此外,海带当中含有大量的纤维素,可清除肠道内的毒素及废物,可预防肠癌和便秘。海带里面还有大量胡萝卜素、钙、硒、磷、碘、维生素b等营养素,其综合作用可减少脂肪降低胆固醇,因此,也能起到很好的减肥作用。
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