蔬菜类的营养价值

　　黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

食物名称：

黄花菜

蛋白质（克）：

2.9克

脂肪（克）：

0.5克

碳水化合物（克）：

12克

热量（千卡）：

64千卡

无机盐类（克）：

1.2克

钙（毫克）：

73毫克

磷（毫克）：

69克

铁（毫克）：

1.4毫克

更多蔬菜的营养价值，请关注：

菠菜的营养价值

韭菜的营养价值

油菜的营养价值

大葱的营养价值

胡萝卜的营养价值

土豆的营养价值

大白菜的营养价值