花生的五大功效你知道吗

花生是老少皆宜的食物，美味营养是人们常食用的健康饮食。花生的吃法多种多样，如水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。近日，专家综合最新研究，刊文介绍了花生的5个好处。

1.控制食欲。

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。专家发现，用花生当零食的人吃得更少。专家说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐。

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。