经常吃野苋菜的好处有哪些

野苋菜是我们常见的野菜之一，从健康饮食的角度考虑，经常吃野苋菜可以清热解毒，去湿气。所以，夏季应多吃苋菜。常吃野苋菜的好处还会有哪些呢?下面我们为您一一盘点野苋菜的功效与作用。

吃野苋菜的好处

野苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。这就是吃野苋菜的好处。

同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。