专家告诉你关于芹菜不同的食法

在人的养生方面，只有给自己制定合理的健康饮食，保持足够的活动量是可以将健康进行到底的。尤其多吃一些类似于芹菜之类的蔬菜，有意识的多食蔬果是对养生是很有好处的，那么芹菜怎么吃更健康呢，关于芹菜的吃法是很有很多种的，具体情看以下专家为大家带来的介绍。

专家告诉你关于芹菜不同的食法

五青榨汁：取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁，据说还可以预防肠癌，想来也不无道。

芹菜香菇丝

芹菜怎么吃更健康，这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜，非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。

主要原料：芹菜，200克;水发香菇，100克。

操作方法：1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟，先把芹菜放进去，煸炒几下，再放香菇丝，加少许盐，炒匀。加20克清汤，盖上盖，改用小火焖一会儿。4、出锅前，用水淀粉勾芡，加少许麻油，炒匀。